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Melata di Bosco
Melata di Bosco
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La melata di bosco viene prodotta dalle api non utilizzando i fiori, ma una sostanza zuccherina prodotta da alcuni insetti, chiamata melata.
Ha una quantità inferiore di zuccheri, e una maggiore presenza di Sali minerali e amminoacidi.
Il profumo ricorda la frutta cotta, il caramello e ha un colore molto scuro, quasi nero.
Cristallizzazione quasi inesistente.
Ottimo per gli sportivi, Il sapore del miele di melata, lo rende adatto come dolcificante, in particolare del caffè, del quale smorza il gusto amaro, senza togliere l'aroma. È anche ottimo per accompagnare formaggi.
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Ho assaggiato il miele di Melata di Bosco e ne sono rimasto incantato. L’ho provato su una fetta di pane e come dolcificante in una tisana: in entrambi i casi, ha esaltato ogni sapore con il suo tocco naturale. È un miele che conquista, perfetto per chi cerca qualità e gusto autentico.
È sempre un piacere visitare il negozio di Morgan dove gentilezza disponibilità e prodotti di qualità sono sempre di casa!
Molto aromatico, con un retrogusto leggermente amaro che adoro. Ottimo con il formaggio stagionato.

I nostri premi
Dal 2014siamo premiati a livello nazionale nel concorsoGrandi Mieli d’Italiaper la straordinaria qualità del nostro miele. Questo ci rende orgogliosi e fieri del nostro lavoro.